SALAMELLA STAGIONATA DOLCE Il Porcello

Polpa di suino macinata e insaccata in budello naturale. Stagionatura media di circa 21 giorni. Alla fine del processo assumono una leggera piumatura bianca e un gusto dolce e delicato. Colore rosso tendente al roseo. Confeziona sottovuoto. Senza coloranti.
ORIGINE: allevato, macellato, prodotto da Il Porcello Filiera Suina
INGREDIENTI: Polpa di suino, sale, pepe nero, zucchero, antiossidanti E301, conservante E250
NON CONTIENE ALLERGENI di cui all’allegato 2 legge 1169
SCADENZA: 150 giorni da fine stagionatura
CONSERVAZIONE: in luogo fresco e asciutto. Il prodotto tagliato si conserva in frigo per 5-6-giorni
VALORI MEDI per 100gr di prodotto:
ENERGIA Kcal 214
GRASSI gr 12 di cui GRASSI SATURI (gr) 4,2
CARBOIDRATI (gr) 1,4 di cui ZUCCHERI (gr) 1,4
FIBRE (gr) 0
PROTEINE (gr) 25
SALE (gr) 3