MALANDRINO CERASUOLO D’ABRUZZO Cataldi Madonna

Tra i vini simbolo della pregiata gamma di Cataldi Madonna, nonchè dell’intera regione, c’è sicuramente il Cerasuolo d’Abruzzo, il rosato ottenuto dalla breve macerazione delle bucce di Montepulciano in purezza e alcuni mesi di riposo sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento. Il risultato è quello di un vino che si differenzia dalla maggior parte dei rosati d’Italia per via di un colore più intenso, ricchezza aromatica e di struttura.
Rosa corallo sfavillante al calice. L’impatto olfattivo è rinfrescante, con richiami di lampone, ciliegia, ribes rossi, arancia sanguinella che si intrecciano a ricami floreali di viole, rose rosse, arricchiti da sfumature verdi che riportano agli arbusti e alle erbe profumate. In bocca è profondo, avvolgente e alterna freschezza e sapidità.
É un vino perfetto per piatti estivi, formaggi, pasta al sugo, ma anche fritture di pesce, crostacei.
Informazioni tecniche
NAZIONE Italia
REGIONE Abruzzo
VITIGNO Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE Ofena (AQ)
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14 °C
ABBINAMENTO Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
CONTIENE SOLFITI