L’UNA ROSSA Opperbacco

Questa birra viene strutturata dal Cara aroma e dal Chocolate (due varietà di malto).
Birra ad alta fermentazione viene classificata come una saison, aromatizata con zucchero candito, scorza d’arancio e coriandolo ma arricchita nel colore e nelle sfumature (sia aromatiche che gustative) dall’ uso di malti scuri.
Appare con un bel colore ambrato con evidenti riflessi color arancio, leggermente torbida.
La schiuma è di un gradevole color nocciola abbondante e di notevole durata.
All’ olfatto la scorza d’arancia è molto evidente, anche il luppolo fa la sua parte donando note tostate ma dolci.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, malto di segale, zucchero candito,, luppolo, buccia di arancia, coriandolo, lievito
Grado alcoolico: 6,4%
Allergeni: ORZO
Temperatura di servizio: 5-7° C