CERASUOLO D’ABRUZZO DOC Tenuta Irenè

Colore: rosa carico e brillante che ricorda quello delle ciliegie mature
Profumo: esprime aromi puliti, gradevoli e raffinati di ciliegia, fragoline di bosco, arricchite da note floreali
Sapore: equilibrato con una piacevole freschezza ben bilanciata dall’alcol, sapori intensi e molto piacevoli, il finale è persistente con ricordi di ciliegia e fragola
Vinificazione: Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, seguita da affinamento in acciaio
Abbinamenti: ideale in abbinamento a zuppe di pesce e secondi piatti di pesce, ma è ottimo anche per accompagnare carni bianche alla brace, pizze, salumi delicati e formaggi di media stagionatura
Servizio: servire ad una temperatura di circa 6-8°C
Conservazione: conservare in luogo fresco tenendo la bottiglia coricata
Alcol: 14°