10 E LODE Opperbacco

Si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio.
Vengono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive.
La schiuma è persistente e di un notevole color nocciola.
Birra estremamente complessa nella quale sono presenti variegati aromi come cacao, liquirizia e tratti vinosi.
Come tutte le birre della casa è molto equilibrata, e tendente al dolce ma nessuno degli ingredienti prevale nettamente sugli altri. Solo nel finale il luppolo esce di prepotenza con una lunga nota amara.
La birra al palato è rotonda e avvolgente, leggermente pastosa.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, avena, zucchero di canna, luppolo, lievito
Grado alcoolico 10%
Allergeni: ORZO
Temperatura di servizio: 10-14° C