OLIO EVO

Campagna olearia 2022/2023
Antiossidanti x4 volte rispetto ad un classico olio EVO
100% italiano, ottenuto da olive raccolte esclusivamente dagli ulivi secolari presenti sui nostri terreni di famiglia
Ricavato solo dalle spremitura di olive della varietà Dritta
Estratto a FREDDO
Conservato a 16° in cisterne di acciaio inox chiuse ermeticamente
Imbottigliato al momento della spedizione
Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla
Note di piccante ed amaro di media intensità
NON filtrato, ma decantato in modo naturale
Acidità media: 0,3%