COLORE: scuro dal noce chiaro al quasi nero a seconda delle zone di produzione
CRISTALLIZZAZIONE: in genere assente
AROMA: deciso e aromatico
SAPORE: forte e persistente con retrogusto amaro
USI: ottimo è l’abbinamento con i formaggi stagionati
VALORI MEDI per 100 gr di prodotto:
Energia 328 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi 0 gr
Carboidrati di cui zuccheri 82 gr 82 gr
Proteine 0,4 g
Sale 0,03 g
MIELE DI CASTAGNO 500 gr
8,90 €
Apicoltura Luca Finocchio
Disponibilità: 1 disponibili
