PICCATELLI DEL PORCELLO

Carne magra di suino macinata ed insaccata in budello naturale legato a dito. Stagionatura media di ca 21 giorni. Alla fine del processo assumono un gusto deciso e piccante. Colore e profumo tipico di salume stagionato. Forniti in confezione sottovuoto. SENZA COLORANTI.
Origine: UE allevato, macellato, prodotto da Il Porcello Filiera Suina
Ingredienti: polpa di suino, sale, pepe nero, peperoncino franto, zucchero. Antiossidanti E301 Conservante E250
NON CONTIENE ALLERGENI di cui all’allegato 2 legge 1169
SCADENZA: 150 giorni da fine stagionatura in confezione sottovuoto
CONSERVAZIONE: il prodotto si conserva in frigo a T 1-4°
VALORI MEDI per 100 gr di prodotto:
ENERGIA Kcal 214
GRASSI (gr) 12 di cui GRASSI SATURI (gr) 4,2
CARBOIDRATI (gr) 1,4 di cui ZUCCHERI (gr) 1,4
FIBRE (gr) 0
PROTEINE (gr) 25
SALE (gr) 3